A tradição de celebrar o Natal em ambiente familiar entre linda decoração e alegria se renova no Café Journal. Já aceitamos reservas para ceia deste ano com grandes novidades.

Ceia de Natal  Café Journal

Abertura: 20h30

Encerramento: 2 horas

Horário do Buffet: 20h30 à 1h

Chegada do Papai Noel e entrega dos presentes: 23h45

 

Recepção

Welcome de drinks não alcoólicos, águas aromatizadas naturalmente

Entradinhas de canapés e petiscos 

Buffet

Ilha de Antepastos

Homus

Coalhada seca

Babaganoush

Caviar de berinjela

Ratatuille

Cesto de pães variados e torradinhas de ervas e azeite

Chips de Banana da Terra, Batata Doce e Mandioquinha

Ovos de codorna à vinagrete

Jamón Serrano

Brie aquecido com geleia de damasco

Gran Formaggio R.A.R. 12 meses de cura (tipo Grana Padano)

 

Saladas & Entradas

Atum selado com mix de gergelim e molho tarê

Coquetel de camarões

Mix de verdes da horta

Vinagrete de polvo com chouriço espanhol

Escabesh de mexilhões

Salada Caprese

Salada de feijão branco e vinagrete de legumes

Salada de grãos com romã, coalhada fresca e hortelã 

Terrine de queijo de cabra com legumes

Maionese de Batatas rusticas com Mostarda Antiga 

Salada Caesar clássica

Salada de Alface Americana, com pêra e gorgonzola

Salada judaica

Pupunha assada na casca com azeite e ervas

 

Mesa de Assados

Porqueta à pururuca, recheada com Farofa com damasco

Peru Natalino Café Journal com maçã glaceada e mini batatas

Tender com mago chutney

Pernil de Cordeiro ao molho de vinho do porto com cogumelos frescos e Chalotes

Bacalhau à Lagareiro

Filé Mignon Clássico à Wellington

 

Acompanhamentos

Arroz branco

Arroz com lentilha 

Farofa Rica de Natal

Agnolotti de Brie com molho de Prosecco e tâmaras

Legumes grelhados

Purê de castanhas portuguesas

Alcachofras recheadas com fonduta  de queijo fontina

Quiche de cogumelos Paris e Creme de parmesão trufado

Batatas Gratin

 

Sobremesas

Pudim clássico Café Journal

Torta de Santiago

Pudim de Tapioca

Pão de Mel

Compota de pera ao vinho

Cocada de coco queimado

Rabanada tradicional

Chocotone trufado e recheado com sorvete de baunilha

Cheesecake de Frutas Silvestres

Bolo de frutas cristalizadas

Mesa de brigadeiros de colher

Não alcoólicos inclusos

Águas com e sem gás, refrigerantes, sucos de frutas naturais e coquetéis não alcoólicos (Honey Mint, Soft Mojito, Fresh Fruits), águas aromatizadas e Café Orfeu na saída


RESERVAS: 11 5055-9454

CASO PREFIRA, ENVIE-NOS UM E MAIL

Investimento

Adulto: R$330,00

Crianças de 0 a 6 anos: Isento

Crianças acima de  6anos até 12 anos: R$92,00

Babás e cuidadoras (es): R$92,00

Opcional Bar Alcoólicos

Opcional 1  (5 horas de serviço)

Chope Amstel, cervejas Heineken e Stella Artois

Valor por pessoa: R$59,00

Opcional 2 (5 horas de serviço)

Chope Amstel, Heineken, Stella Artois, caipirinhas, caipiroskas Nacionais, Saqueritas Nacionais, Mojitos, Aperol Spritz

Valor por pessoa: R$82,00

Taxa Rolha

Vinhos, Espumantes e Champagne: R$50,00

Whisky e Gin: R$80,00

Consulte a carta especial de Natal

Condições

A reserva é efetivada mediante o pagamento total antecipado

A compra é exclusiva para o consumo do pacote na data, não será permitido utilizar o valor como crédito em outros produtos e serviços nem tampouco em datas posteriores. O não comparecimento na data seja total ou parcial do numero de convites comprados também não gera crédito em outros produtos e serviços nem tampouco em datas posteriores.

O Cancelamento antecipado poderá gerar multas do valor pago total ou parcial de acordo com a tabela abaixo

Entre 30 e 20 dias da data: 30% do valor pago

Entre 20 e 5 dias da data: 50% do valor pago

Entre 5 e 2 dias da data: 80% do valor pago

Menos de  2 dias da data: 100% do valor pago